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Amarone Della Valpolicella Classico Riserva Cave di Prun DOCG

Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC
Annata: 2004
Vitigni: Corvina 65%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, altre varietà di territorio 5%

Note degustative

L’Amarone Classico Riserva Cave di Prun ha mantenuto la tipicità che deriva dal suo territorio senza eccedere nella struttura e nel residuo zuccherino.
Si tratta di un prodotto con personalità e struttura, che in degustazione ha le sue peculiarità nell’eleganza e raffinatezza più che nella potenza, con una importante complessità.
In bocca è ricco ed elegante, profondo ed equilibrato nello stesso tempo, ancora giovane e con una buona acidità ma già molto armonico. Speziato, con le tipiche note di ciliegia e ribes nero che ben si fondono con la complessità del vino.

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